Углеводы

Проверьте, пожалуйста, правильность заполнения всех полей!

строковое поле *

Фруктозу иначе называют: *

молочным сахаром  

фруктовым сахаром  

инвертным сахаром  

тростниковым сахаром.  

Общая формула углеводов условно принята: *

СnH2nOn  

СnH2nOm  

СnH2mOm  

Сn (H2O)m  

Что образуется в результате брожения глюкозы? *

1-пропанол  

этанол  

2-пропанол  

ацетон  

Глюкоза вступает в реакции: *

гидрирования  

гидратации  

гидролиза  

«серебряного зеркала»  

брожения  

нейтрализации  

этерификации  

При спиртовом брожении глюкозы образуется *

CH3COOH  

C2H5OH  

CH3CHOHCOOH  

CH3CH2CH2COOH  

Продуктами взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди(II) при нагревании являются *

сорбит и Сu2О  

молочная кислота и Сu2О  

глюконовая кислота и Cu2О  

фруктоза и Сu  

Изомер глюкозы - фруктоза - является  *

кислотой  

сложным эфиром  

альдегидоспиртом  

кетоспиртом