Тест для проверки знаний "Технология обработки пищевых продуктов" 7 класс

Проверьте, пожалуйста, правильность заполнения всех полей!

Ваша Ф.И. *

К видам первичной обработки овощей относятся: *

чистка  

сортировка  

промывание  

сушка  

Для приготовления каши гречневую крупу *

просеивают  

перебирают  

обжаривают  

Чтобы поджарить картофель его нарезают *

кубиками  

соломкой  

кружочками  

К тепловой обработке продуктов относится *

варка  

сушка  

жаренье  

Из яиц можно приготовить *

яичницу  

форшмак  

гоголь-моголь  

Яйца варятся в мешочек *

2,5 мин  

4 мин  

8 - 10 мин  

Салат из свежих овощей украшают *

зеленью  

сахаром  

фигурной нарезкой  

Для украшения репчатый лук нарезают *

фигурной нарезкой  

дольками  

колечками  

Перед приготовлением горох *

промывают  

замачивают  

обжаривают  

При заготовке свинины для длительного хранения ее *

замораживают  

солят  

жарят  

При сервировке стола к обеду ложку кладут *

в тарелку  

перед тарелкой  

слева от тарелки  

справа от тарелки